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ワークショップ終わりまして合格通知

土日、ワークショップだった。

もう、みなさん上手に盛りつけできて

いよこ感激~

土曜日のお二人は同期の桜なんだって。

歳を重ねてからも一緒に出掛けられる友

いいなぁ、

ワタシも同期の桜たちとこうなれるだろうか、、、

 

そして日曜日は「お一人様限定デー」

サラダは山高くね

ソースはハンバーグの2/3にかけて前側に垂らすとシズル感アップ!

写真も自然光の中でとるといいみたいよ的なお話をしつつ

今回参加いただいた9名のみなさん

とても上手に楽しそうに過ごしてもらえて本当によかった(ホッ)

店主は、この3週間、週2でハンバーグを食べ

「ハンバーグ、、、コワイ、、、」状態に陥りまして

しばらく食べたくないかも(;’∀’)

でも

おかげさまで上手に焼けるようになっちゃった(へへっ)

 

次回のお題は「和風のおかずをおもてなし風にもりつけ」で

4月1日から数日設定する計画です

2か月に一度、年6回で一通りのお題を終了するという流れにしようと模索中

 

このワークショップは

「食べること」を全力で楽しもうよという店主からのメッセージ

少しずつ

少しずつ

拡げていきたい

 

ちょっと頑張った自分に褒美

川上屋のモンブラン食べ比べのひとしな

味は

普通だった(すまん)

お値段が高い(900円)ので期待も高かったかも(;’∀’)

 

パピもお疲れちゃんだったね

もう誰も来にゃい?

うん、今日(日曜日)はね

 

でーもー今日(月曜日)はね

 

パピさん、早く逃げてーー

にゃんにゃんにゃーーん

工務店さん登場

ええっと

なんと

窓のサッシの初期不良発覚でまたまた職人さんが入ることとなった

はぁ、、、

 

そして吉田さんから「猫が先になっちゃいましたー」と納品もあり

はい、猫ねこネコ展の作品が先に到着

本体は後日でござるよ。

 

本日のボクメシ

*子持ちカレイの煮つけ

*新じゃが新玉新わかめの味噌汁

*ゴマ豆腐

 

ハンバーーーグの反動で醤油味が恋しくなった

焼ネギ添えて

美味かな

美味かな

 

 

京都のクラフト工芸品を制作している会社さんからお取引いかがでおます?的お誘いがあった

(とても繊細でステキなうつわなので前向きに検討中)

Instagramでは、うちの●●(食品)を紹介してくれませんか?的タイアップ記事のお誘いがちらほら続き

(いやいやごめんね、うつわ屋なんで)

ボクノワタシノ蒲郡移転後

やっと始動した感を実感

よぉーし、

高級備長炭に火が付いたかなぁ

燃え尽き症候群、脱出か?

 

 

という時に限って

笑えるーーー

合格してるーーワタシ(笑)

絶対ダメと思っていたので合格通知を見たとき

思わず、ええっとのけぞった

 

それでも、やはり「合格」はうれしい。

なんかお墨付きもらったみたいでね。

受験シーズン真っただ中

「合格」目指してがんばってるみんなに「サクラサク」ことを願うばかり

 

 

 

奥村さんからもにゃんにゃん皿が届いた

明日開梱!