ちょっとお疲れモード

昨日、頭に血が上って鎮火したものの

自律神経をやられて

今日は何もする気がおきない

湿度を含んだ重たい空気の曇天のせいかとも思うものの

そんな日があってもいいよねぇ

 

何もする気がしないけど

料理はした(;’∀’)

 

＜本日のボクメシ＞

＊トマトの水ギョーザ

＊ジャガイモ炒め

＊ニラ炒め

付け合わせのジャガイモとニラ

ニンニクのみじん切りと、ジャガイモは酢、砂糖、醤油と鷹の爪、ニラは塩、どちらもゴマ油で炒めるシンプルメニュー

この前のあさイチ「きらきらキッチン」で中華の山野辺シェフが紹介していたレシピ

◎餃子の具にトマトを刻んだものを入れる

◎餃子の皮は2枚使い、その間にバジルの葉を挟む

というものである。

 

皮が2枚になるとモッチモチなんだねー

そして見た目もキレイだからバジルの葉を挟むのは譲れなく、庭に植えたばかりのバジルが少し成長するのを待っての本日。

サッパリ爽やかな後味のギョーザでした～

しかし

うつわ選びに失敗をした(;’∀’)

ちっさい

うつわ

小さいよー

こういう時

いつもなら盛付けるギョーザの量を減らすのだが今日はそれさえも億劫なワタシ

どんより気分のせいにしておこう

 

どんまい

 

(おまけ)

パピさんにお楽しみをと

この段ボールの筒の中においしいカリカリを数粒入れて寝室にいくワタシ

コロ・・・

コロコロ・・・

カリッ

カリカリ

あっ、食べたね