盛りつけ楽し

「料理教室というほど気合をいれず、楽しみたい」

「レシピも知りたいよ」

先日のもりつけワークショップに来て下さったお客さんたちが言っていたひとこと。

なるほど

料理教室未満のランチなのね

後半開催日に用意したレシピ

今回はサンドウィッチだけどちゃんと栄養とれまっせ的メニューだったからそのことも明記してお渡し

こうしてお客さんに教えてもらいながら

コツコツ続けるぞ

次回は、和ごはん

今のところ、、、

＊魚のヨーグルト味噌漬け

＊ドライトマトと干しエビのひじき煮

＊高野豆腐か麩の煮物

＊インゲンかそら豆の料理、、、

ゴールデンウィーク中に考えよー

 

本日のボクメシ

＊冷やし中華(またです(;’∀’))

でも、いつもと盛りつけを変えてみた

いつもは

こんな感じだから

今日は

ひらひらお花畑～

外側から

きゅうり、富山の花ヒラタケ、フルーツトマト、サラダチキン、ゆで卵

の下に麺あり

外側から食べていくと自然に野菜から食べることになるという優れた盛りつけ(笑)

 

料理家じゃないから料理教室なんてできないけれど

盛りつけを楽しむついでに「どうやって作るの？」にはお答えできるボクノワタシノの盛りつけワークショップでありたいな

ということで「料理するときは目分量」から脱出せねば(;’∀’)

 

夜のなーなー攻撃がなりを潜めて早数日

ありがたい(;’∀’)

朝は6時きっかりに

ごーーーはーーーーーん

ごーーはーーん

コール

はいはい、ただいまー

食った、食ったでぺろぺろタイムとなりひと眠りする姫である

 

明日4/29(祝)～5/7(日)までオンラインショップの配送はお休み

天気とにらめっこしながら

衣替えや庭の手入れ

時々、友とごはんの予定

 

お休みの方は事故なく楽しい休日を！