ナツを涼しく食す

暑い、暑い、で冷たいものに偏りがちな食事

冷たいモノと温かいモノ

土を感じるざらざらしたうつわと光を反射してキラキラ光るガラス

食器を変えるだけで、一気に涼し気なテーブルになりました

ズッキーニとトマトのクルミサラダ

塩もみしたズッキーニとざくざく切ったトマトを塩コショウとクルミを加えてフレンチドレッシングで和えたサラダ

少し冷やしたロゼワイン

かじきの竜田揚げは、揚げたそら豆と茄子を添えて

そば猪口には、氷とスパークリングワイン

しらすとねぎとブルーチーズのピザ

ブルーベリーとブルーチーズのピザ

しょっぱいと甘いがよく合います

 

7/15(土)~23(日) ガラスと陶器、二人のコラボ、ご来店お待ちしております

高部 雄作策(ガラス)

吉永 哲子(陶器)