すごいぞ生クリーム47！

生クリーム類をたくさんいただいて

この土日は、「生クリーム47」を堪能することにしたワタシ。

これね。

送り主からのアドバイスもあり

まずは冷凍できるロールケーキ

はじめてつくるからちょっとドキドキしつつも

できた！

これを2本作ったぞ

生クリームたっぷりのロールケーキ

お供は紅茶

カットして冷凍庫へGO

 

もひとつ

久しぶりの登場

ほろ苦硬めの大人のプリン

 

ロールケーキとプリン

同期の桜の妹君に差し入れしたら

みかんになった(笑)

みかん農家の彼女

只今、摘み取り最盛期なり。

 

 

この生クリーム47

泡立て方に注意が必要であることに気づく。

「角がたつくらい」の8分立てが瞬間でやってくるのだ。

それを過ぎると、ぼそぼそのクリームになる。

濃いクリームならではの注意点ね。

 

土曜日はスイーツ三昧

「ハイカロリーゆえ運動もお忘れなく」

のアドバイス通り

自転車片道20分の

とよおか湖へ。

なんとか夕日に間に合った～

膝、笑てますがな(-_-;)

 

夜は

買ったまま冷蔵庫で寝ていた銀杏とぽん酒で。

岩合さんの猫歩きを肴にご満悦なワタシでござった。

 

日曜日はブランチ

鶏ももときのこのクリーム煮withパセリのバターライス

生クリーム47

グルグル、グルグルカクハンすること30分ほど

腕、ガクガクでバターができた。

あまりのガクガクで写真撮るのを忘れた大失態。

それでバターライスを作り

クリーム煮はいつもの倍以上のコク増しましとなる。

お供は、白ワインとみかんソテー

みかんは輪切りにしてオリーブオイルで軽く焼くと「肉料理」の箸休めみたいなモノになります。

お口さっぱり

 

昼間から飲んでええ気分のワタシ

 

そして本日、月曜日

昨日のクリーム煮の残りにペンネとウィンナーと残りの生クリームを足して

本日のボクメシ

＊クリームグラタン

＊柿とカブのサラダ

マリネみたいなサラダ

砂糖、塩、酢、オリーブオイルをドレッシングとしました。

砂糖ちょっと入れるのがポイント。

さっぱりカブと甘味のある柿

相性goodでございました。

 

 

という、作っては食べるを繰り返した土日の店主

体重1.5キロ増

ヤバイヨ、ヤバイヨ～であるものの

 

今回生クリーム47を使ってみてしみじみ思ったよ。

 

ちょっとお高いレストランみたいに格段に旨くなること。

生クリームもべらぼうに旨いし

プリンもいつもより濃いし

クリーム煮もめっちゃウマイ。

 

いいもの使えば

おいしくなるのねぇ(しみじみ)

 

めでたく1リットルの生クリームを使い切った

ありがとー

 

パピさん留守番頼むね

どこいかはるんや？

うん、

鳳来寺山

この話はまた明日。

 

(お知らせ)

恩田陽子個展、昨日終了いたしました。

ありがとうございました。

来月は、「藤原純」さん、アニキの個展でございます。

お楽しみに。