今月の盛りつけワークショップ試作しました
昨日、同期の桜二号の協力で
試作しました「秋のお出かけ気分ごはん」
メインは肉巻きおむすび
バラ肉以外でロースともも肉で試したが
結果
「バラ肉がうまい」
ことがわかった(;’∀’)
段々巻くのが上手になる彼女
楽しいらしい(よかった)
今月はコレ
やりまーす
おむすびにはゆず塩を混ぜ込んで口に入れるとほわっと爽やかな香りが広がり
どれも超カンタンの副菜たちを厳選した秋メニュー
ここでひとつ
無い
無いのだ
何がないかというと
「スモークサーモン」が・・・無い
地元スーパーで見つけたものはめっちゃ小さい切り身で巻けない(←却下)
イオンでみつけたこちらはなんとかギリ使える代物だった(←冷や汗)
こんなになかったっけか?
調べたら
「品薄」状態であることが判明
しかも価格も高騰(泣)くすん
ちなみにイオンでは昨年同時期298円だったのが今は398円だよ
4切れで(;’∀’)
これに限らず
食材ぜーんぶ
高騰
高騰
沸騰中!
ワークショップご予約いただいた方には楽しんでおむすびにぎにぎしてもらいましょう。