自衛をもって楽しもう

おいしすぎるコーヒーゼリー

どこにも売ってなくて

やっと見つけたわ

そう言ってナンシーが差し入れしてくれた

マサマ キリマンジャロコーヒーゼリー

ブラウンシュガーとコーヒーフレッシュがついている

店主は、ホイップクリームを足してブラウンシュガーを減らし、ミルクをかけていただいた

うっ、香りが違う

うまい、味が濃い

確かに

うまい!

・・・残念なことにどこも品切れ中です。

コーヒー好きにはそりゃたまらん旨さです。

 

朝は、サラダチキントーストと小松菜のスムージー(ヨーグルト+カルピス+小松菜)

スライスしたサラダチキンには、玉ねぎドレッシングに粒マスタードを混ぜたソースをかけて、レモンを絞っていただきます。

さわやか~

いよいよ週末から始まる「LOVE石垣展」のやまばれ陶房さんのブルーのうつわが効いてるねぇ。

 

さて、先週からちょいちょい外食をしている店主

巷で言われている「高級食材が行き場がなくて余っている」のは本当らしく、ランチの前菜盛がこんなにゴージャス(;’∀’)

料理の味はもちろんだけど、今気になるのは「そのお店の環境」かもしれない。

先週ランチをした2件

1件はテラス席、風ビュービューだったから飛沫は風に飛ばされた(笑)

もう1件は、テラスと室内が完全オープンになっていて、換気200%

今日、4か月ぶりに銀座の美容院に行ったけど

官房長官の「東京固有問題」発言の影響か、都内は人出が少なく、

「ここ数日、急にキャンセルが増えた」と美容師さんが言っていた。

新型コロナウイルス

店を経営している側は、できる最大の感染予防策をもって運営しなきゃなと思い

出かけるときは、意識高めで行動すべし。

「大丈夫?」と思う飲食店

結構多い印象だった本日の銀座でした。

 

 

何が気になるんでしょうか?

店主の様子を伺いつつ、要望もあるのよ的視線をよこす、我が家の姫です。

ごはん

まだ残ってますよ

おいしいカリカリはデザートです。

 

<お知らせ>

本日、20時より加藤あゐさんのうつわ、オンラインショップにて販売開始

シンプルに形とバランスの美しさを追求する作風にシフトする彼女

納得できるものができるといいね。

 

秀逸な調理道具2点

チーク無垢材のフライベラとトング

フライベラはとても薄く仕上げてあり、目玉焼きも楽に取り出せそう

トングは、くるりと返すとバネが効いてトングとなり、元に戻すとペタンコになる優れもの

 

明るい話題が少ない昨今、忘れちゃいかんよ

遊びゴコロ

 

*今週は、17(金)展示会準備のため臨時休業します