VIVANTのお赤飯チャレンジ

準備万端

昨夜スタートしたVIVANTに出てくる赤いお赤飯

作ってみよう～スタート

一度茹でこぼしてあくを取ったあずきを煮る

沸騰したら3分煮て、水50㏄を加えてを3回繰り返して火からおろす

流水で洗ったあずき

ゆで汁は「打ち水」用に1カップとりわけ

ゆで汁にお米投入

打ち水に塩投入

以上で下準備完了

概ね1時間のお仕事

・・・・

夜が明け

 

コケコッコー

パピ鶏、参上

頭が高いーー控えおろうーーー

ははぁ

本日も完食

購入したストックは明日届くぜよ

 

今日は友の事務所のお手伝い日で午前中出かけ、帰宅後、お赤飯にとりかかる

ゆで汁につけておいたお米はほんのり桃色

小豆を加えてせいろにセッティング

ちょっと

せいろ

ちっさかった(;’∀’)

これで2合

気を取り直して

蒸し、スタート

沸騰したら15分炊いて

打ち水をする

10分炊いてまた打ち水をする

これを3回繰り返す

VIVANT観ながら至福の時間である

ちょうど見終わる頃

でけた！

赤いお赤飯だー

 

見た目よーし

味はどうかなぁ(わくわく)

パクッ

ん？

パクパク

んん？

しょっぱいーーー

えーーーなんでーーー

 

参考にした動画を見返したら原因が判明

塩の量である

動画では「塩小さじ1と1/2」とナレーションが入っていたが、テロップには「塩大さじ1と1/2」と書いてあった。

はい、ワタクシ、テロップみてまして、、、

 

ガックリ、、、

うう、残念ーー

こんなしょっぱい赤飯は人さまにも差し上げられない、、、

わーーーん(大泣)

 

今回、はじめて自分で赤飯を炊いた。

手間はかかるが難しい作業ではない。

そして何より

赤いお赤飯は、テンションあがる、あがる！

 

よって

 

リベンジして

「え？得意料理ですか？うーん、お赤飯かな」

と言えるオンナになるのだ！

待ってろよー

このやろうーーー