夏休み中「豆腐」

実はあまり好んでたべない「豆腐」

夏は味噌汁の具にすると、めっちゃ熱くて、ますます食べたくないのであるよ。

冷ややっこもねぇ(去年は、塩昆布+ゴマ油の冷ややっこで食べたけど今年はそんな気分じゃない)

 

「身体のため」と買い物に行くたびに買ってくるが・・・(ちっさいやつね)

そうだ!飲もう!シェイクだ!

ミキサーに、ミニ豆腐一丁・胡瓜のかき氷・塩ひとつまみ

とろん、とろんになる

うつわに移して

めんつゆ(片栗粉を加えてひと煮たちし冷やしたもの)を、そぉっとかけて

胡瓜のかき氷をのせて完成だ

*めんつゆは、少しとろみがあったほうがとうふシェイクの上にのるけど面倒ならそのままでもOK

*胡瓜は、生のままでもOK、凍っていると冷たくてよりうまい、いずれもおろし器ですりおろす

*胡瓜以外に、トマトでもうまかったよー

 

*タコ飯のおむすび

*豚汁

*酢ゴボウ

*豆腐シェイク

とろんとろんなのぉ

これなら豆腐、食べられる!

 

うつわはこちら

*村井さんのスクエアプレート(8寸) 黒

*拭き漆のお椀(白漆)

*チーク無垢材のマルチスプーンと四角箸

*カモメの箸置き

*ペコポココップ(販売予定なし)、豆皿(9月展示会にて)

 

そろそろ欠乏症になりそうなので・・・

撮りためていた写真から

みぃ~ちゃーーーん

桃腹スペシャルゥ~