おかげさまで

「朝ごはんにどーぞ」

店主大好きクロワッサンをもらったので、ツナとチーズサンドに。

最近チェダーチーズが好きになって(お値段もお手頃でいい)おり、白ワインでのばしてとろりとかける。

チーズフォンデュの要領ね。

うまかー

 

「ムーミン好きでしょ」

ムーミンパッケージの限定コーヒー、いただきました

うん、すきすき

ドリッパーもこのとおり

あんこに合うフレーバーコーヒーも入ってて、う~ん、至福

 

「新婚旅行先で買ってきました」

マカダミアナッツのはちみつ

ホットケーキにしようかと思ったものの、さつまいも消化という任務があり、さつまいものパウンドケーキに。

今回、うまくでけたのでレシピを。

<さつまいものパウンドケーキ>

12センチ角の型1個分(ちょうど吉永さんの正角耐熱皿がジャストサイズ)

材料を泡だて器で混ぜるだけの簡単レシピ

*卵1個

*サラダ油 50cc

*砂糖 40グラム

*ホットケーキミックス 80g

*さつまいも 100g

大さじ1のバターを切り出し、型の内側にぬりぬり

残りを耐熱容器に入れてレンチン20秒

ボールに、卵まぜまぜ、サラダ油いれてまぜまぜ、溶かしバター入れてまぜまぜ

砂糖いれてまぜまぜ、ホットケーキミックス入れてまぜまぜ、サイコロに切ったさつまいもと干しブドウを入れてまぜたら型に入れて

180℃に予熱したオーブンで40分くらいだった(30分で竹串さしたらまだだったので)

 

みんなお客さんからの差し入れで、食べ物以外に

「これ使って」とシートマスクまでもらってしもた(;’∀’)

 

今回の展示会は、ちょっと無理をした。

体力的にも精神的にも。。。

気づけば

近所の公園のおかめ桜が咲いていた。

 

いつもボクノワタシノに足を運んでくださる方々の思いやりにふれて、

復活!

感謝しかない。

 

 

本日、片付けで臨時休業

無観客試合(みーちゃんの爪切り)

・・・

・・・

失敗(-_-;)

 

明日からいつものボクノワタシノ。です。