ハロウィンモーニング

約2週間、毎日水を取り替えて渋抜きしたオリーブ

いよいよ塩漬け始めました

ネットで調べていろいろある中で一番簡単だったもの

ローリエとにんにく、鷹の爪を入れて10%の塩水につけた

空気に触れるとカビるらしく「重し」をのせろとあるが適当なものがなく箸置きをのせてみた

good!

「2か月後には食べられます」

とある

年末だな

 

 

本日のボクメシ

ハロウィンモーニングゥ~

*ピーナッツ南瓜のグラタン

*ハムとチーズのクロワッサンサンド

*りんごジュース

ピーナッツかぼちゃ、ひと月ほど飾っておいたがぼちぼち食べることにした

ハロウィンだから~

 

半分に切って種をとり皮をむいてレンチン5分くらい

中身を少しくり抜いておく

がっつり掘ると穴があくので控えめでOK

バターでスライス玉ねぎとベーコンをソテーし小麦粉ふって牛乳たしてホワイトソースにし、かぼちゃの身を加えてコンソメと塩コショウで味付けし、

くりぬいたかぼちゃに入れてチーズとパン粉、スゴイダイズをうつわに注ぎ、オーブントースターへGO

身を崩しながら混ぜ混ぜして食す

とろとろだよぉ

今年のハロウィンはにぎやかだろうねぇ

 

 

さて、ゲロンパしたガリガリソファのその後

お茶引いてます(;’∀’)

丸い方を使っているようで、、、

このまま引退かーーーー

だってぇ

 

だってじゃない

7年も連れ添った相棒だよ

 

パピさんの気が変わる日を待つとしよう

 

(予告)

ボクノワタシノ。ポップアップshopのお知らせ

11/12(土)、13(日)

名古屋の薪ストーブ屋さんに出没します。

耐熱のうつわ(現在オンライン販売中)と宇田康介さんのふだん着のうつわ(入荷待ち)に

葛西国太郎さんのDAISYシリーズ&新作FOLKSシリーズをもっていく予定

カッコイイ系です

場所:ストーブヒルズ名古屋店

時間:10-15時の予定(変更の場合あり)

 

詳細は来週、シャチョウさんと打合せ

実際に手に取って購入いただけますのでよかったらぜひいらしてね。

よい週末を!