年に一度の仕事 | ボクノワタシノー陶器のモノコト屋

ぎっくり腰から回復して順調に作陶している恩田陽子さんから再入荷

22センチゴールドのお皿

うれしくて今朝使ってしまった

ごめんね、焼き鳥(ねぎま)で(;’∀’)

そして、髙部さんのふにゃ皿の中サイズも活躍の予感で、まだかなまだかな～待ちきれないから切ってみよう！熟れてなーい、メロンがのってます。

最近、よくいただく「クッキー」

昨日は南の島沖縄は黒糖ちんすこう

ホテルメイドのちんすこうは、恐ろしく上品で笑えるほどうまい。

そして今日は、北の国から

名前からしてバターとミルクが効いていそうで、うまい予感。

これは明日いただこうっと。

今日は、年に一度のお仕事をしました。

昨日、和歌山から届いた梅。

今年は2キロ、今日一日追熟させておいた。

帰宅後、なんとも香しい梅の香りが部屋中に漂っていて、至福。

さて、仕事、仕事

今年も父に手伝ってもらう

亡き父が最後に漬けた梅干しは6年物

この梅干しの梅酢を少しだけ入れる。

梅酢が早く上がるのはもちろんだけど、なんとなく父と一緒に漬けている気分になるので毎年欠かさない。

残りは少しになってしまい、あと何年できるかなぁと毎年思っている私です。

重しをして完了。

あとは梅酢が上がるのを待ちます。今年も減塩8％なり～

なり～といえば、今日は部長はどうもお留守番だったようです。

なので、昨日、カワシマちゃんをたいそう困らせたらしい、みーちゃんを。

キ、キャーーーーみーちゃん、そんなとこ乗っちゃダメ―、やだ、どうしたらいい、キャー(カワシマ)

とりあえず、まわりの器を非難させ、

みーちゃんを触れないカワシマちゃんは、

猫じゃらしで降りてきてもらう作戦を決行。

無事、作戦完了したと報告がありました(笑)

みーちゃんがあんなところに乗るのは非常に珍しい。

そんな気分だったのかしら(笑)ねー

お父さん

梅干し

よろしく