パッケリ

昨日は、来月の展示会用写真の撮影のため、一日中料理をしていた(;’∀’)

いろいろ作ってみてしっくりくるもので撮影は無事終了。

ええ、たくさん作ったので、今朝もそれを消化します。

ラザニアじゃないよ。

「パッケリ」という直径がすごく太い円形パスタです。

平打ちパスタをイメージして買い物にいったけど、ないのー、2件目にもないのー、で、あきらめてこれにした次第。

これはこれで、イタリアの伝統的な銅製の型で24時間以上かけて低温でじっくり乾燥させて作るらしい、まじめなバスタなので、よし!

ものすごい弾力とモチモチ感!

*パッケリのミートソース

粉チーズをたっぷりかけて、スペシャルに美味しいんだ~♡

おっきいから、スペシャルに食べにくいけどーー、ナイフがいるぞ

*豆のズッパ

*赤だいこんとマッシュルームのレモンドレッシングサラダ

 

[器:宇田康介さんのグラタン皿、カッティングボード(大)]

 

 

今日は、「金継ぎ相談会」

ということは

今日もここでねんねできないなりか・・・

うん、ごめんね

聞き分けが良い部長は

脚を枕にカウンターで過ごしました。

自分の後ろ足に顎をのせる・・・

神業(;’∀’)

さすが猫

 

(おまけその1)

ご即位のお祝い

「国民祭典」でスピーチをした振袖の女性は誰だ~と思っていたら、

芦田愛菜ちゃんだったーーマルマルモリモリと歌っていた姿はもはやナッシング

どんどんきれいになるねぇ

(おまけその2)

明日は、横浜マラソンのため、海沿いの道は渋滞するよー