マサ殿並んで明日からお休み

本日はお日柄もよく晴天ゆえ、

お飾りさん整えました

実りある年になるよう願いを込めて「稲穂」

 

そして、こちらも並びました

山本雅則さんのうつわ

最上段にあるのは、リム皿の1尺サイズ(30センチ強)とナロー皿の9寸(27センチ)

で、でかい(;’∀’)

そして、本人も言っていたが

「ろくろが好き」なので

うまい!

食いっぱぐれないよう、お茶碗を新調するもよし!

今回は、定番アイテムの品ぞろえです。

・・・

アニキは

・・・

まだだよ~

せっせと棚に納めている店主を

はよう、あっちいかんかのぉ

という気持ちで見ているパピさん

あたしゃあ、トイレに行きたいんじゃ

とでも思っているのだろうか?

午前中の日差しを浴びて黄金色のパピでした。

 

本日のボクメシ

*豚バラと豆のカルボナーラ風

*大根サラダ

マサ殿のナロー皿8寸使用

このお皿はたくさん盛りつけもできるが、時にはこのように余白を作ると、ヒジョーーーに品よくなる。

ベーコンがなかったので、豚バラブロックをスライスしてニンニクと一緒にジックリ焼く

めっちゃ脂がでるからこれはもれなくキッチンペーパーで吸い取るべし(豚臭さがここにつまってるからね)

ミックスビーンズを入れて軽く炒め合わせたら、ぱらぱらと小麦粉まぶして、生クリーム投入

塩で味をととのえたら完成じゃ

うまっい

 

今日はおやつ付き

白いちごのプリン

大きいうつわで作ったので取り分けしました

酸味のない甘いいちごちゃん

ごちそーさんでした~

 

ボクノワタシノは、明日から1/4まで年末年始休業をいただきます。

マサ殿とアニキのうつわの閲覧は、1/3~を目指して鋭意

にゃんばりまっす。

 

しかし

寒いわ