習慣で美しい所作

箸を買いにいらした若い女性が

「箸置き、どうしようか迷ってます」という。

店主の実家は、箸置きを使う文化がなかった

ゆえに

大人になるまで、箸置きを使ったことがなかった。

え？

どこに箸を置くかって？

お・さ・ら～のふち～

家で家族だけで食べるごはんの時は、なくてもいいかとも思うけど、

長い時間をかけて身についた習慣は、なかなかどうして。

だから彼女にも勧めた

「箸置きを使うことを習慣にしておけば、どこでだれと食事をしても自然の所作になるよ、それは、美しいから」と。

 

写真の箸置きは、ボクノワタシノ5周年記念で古谷さんに作ってもらっているモノ。

12月の5周年にむけて準備始めました。

 

今日のおかずは

豚肉と茄子とトマトのみそ炒め

豚肉はかたくり粉をまぶしておく。ざっくり切った茄子はサラダ油で炒めて取り出す。みじん切りの生姜とニンニクを炒め豚肉を焼き、火が通ったら茄子とくし形に切ったトマトを入れて、味付けして完成。

うん、味は、みそ小さじ2、さとう小さじ1、醤油大さじ1、仕上げにゴマ油をくるり

うっまーーーい

丼にしてもいいけど、これはご飯がすすむ君なのであえてのこむすび

 

小結？

関取？

いや

横綱ですな(;’∀’)

にょーーー

 

明日はブログは休むが週末からの展示会作品の到着があり、わくわく仕事～

 

にょほほほ(;’∀’)