水餃子

先日帰省した際、「会っておかないといけない」旧友を訪ねた

しわしわの二人(笑)　11年ぶりの再会

御年71才の彼女は、会社員時代の大先輩

店主20代後半～30代前半まで、お世話になった人で、当時よく家に集まってホームパーティーをしていたんだ。

三人の男の子を育てていた彼女は

「毎日弁当作ってるのよ～茶色の」を自負していて料理が苦手だった(笑)

そんな彼女がある日のホームパーティーで

「水餃子を作りたい」と言い出した。

多くを語らなかったが、子供の頃の思い出の料理らしい。

彼女に会って、それを思い出し、食べたくなって作ってみた

野菜の水餃子

干しシイタケ・レンコン・青梗菜と生姜、薬膳っぽいね(;’∀’)　さっぱりしているけど旨味いっぱい！

形が怪しいのはね

茹でている間に口が開いたりしたから～(笑)

シェントゥジャンとともに本日の朝ごはん

[器:額賀円也　八角皿・八角小鉢・三島手 角豆皿・そば猪口、堂本正樹　輪花中鉢]

 

少し腰が曲がっていた彼女

15年前にお子さんを一人亡くしているが、「メソメソしたって仕方がないでしょ」と辛いことがあっても前を向いて歩くことを教えてもらった。

 

お元気で

 

お元気でね

 

 

無謀なやつ

叶わないのがわかっていながら、果敢に挑むも

ぐったり(笑)

起きてた(;’∀’)

うーーむ

猫背って、

何だろう

ぐにょぐにょだぜ～

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