はじまりました~

年に2回、お取り寄せをする辛子明太子

辛みよりも旨味が強いさっぱり味

大家さんへのお中元とお歳暮にしている、店主大好きな福岡は稚加栄さんのモノ

自宅用には切子で

必ずつくる「明太パスタ」

みじん切りのガーリックとパセリをバターで炒めて、ゆでたパスタを入れ、ざっくり切った明太子をサッと混ぜるだけ

ヨーグルトとマヨのソースでオサレに盛りつけてみた

※やまばれ陶房 7寸皿

※パスタは70g、ちょっと痩せたい店主は量を控えているから~(;’∀’)

新作ゴブレットには冷製かぼちゃスープ(今日はレトルトに頼る)

グリーンサラダとともにの朝ごはん

 

さっ部長

みだしを整え

店主も15年ほど前に沖縄で購入した藍染めの巻きスカートみたいなものを身にまとい

外は雨だけど

雰囲気って大事だから

沖縄っぽい、リゾートっぽい感じ、出したかったんだー

密にならないようお客さんを誘導し

監視する

時には

天敵のセンセとも仲良くしてみたり

皆さま、感染予防にご協力をいただきありがとうございました。

外で待ってもらうこともしばしばで恐縮でしたが

おかげさまで賑やかな初日となりました。

 

明日は雨の予報なり

各々方

ぬかりなくにょぉぉ

 

一部完売となっていますが、よろしければお立ち寄りくださいませね。