はじまりました~
年に2回、お取り寄せをする辛子明太子
辛みよりも旨味が強いさっぱり味
大家さんへのお中元とお歳暮にしている、店主大好きな福岡は稚加栄さんのモノ
自宅用には切子で
必ずつくる「明太パスタ」
みじん切りのガーリックとパセリをバターで炒めて、ゆでたパスタを入れ、ざっくり切った明太子をサッと混ぜるだけ
ヨーグルトとマヨのソースでオサレに盛りつけてみた
※やまばれ陶房 7寸皿
※パスタは70g、ちょっと痩せたい店主は量を控えているから~(;’∀’)
新作ゴブレットには冷製かぼちゃスープ(今日はレトルトに頼る)
グリーンサラダとともにの朝ごはん
さっ部長
みだしを整え
店主も15年ほど前に沖縄で購入した藍染めの巻きスカートみたいなものを身にまとい
外は雨だけど
雰囲気って大事だから
沖縄っぽい、リゾートっぽい感じ、出したかったんだー
密にならないようお客さんを誘導し
監視する
時には
天敵のセンセとも仲良くしてみたり
皆さま、感染予防にご協力をいただきありがとうございました。
外で待ってもらうこともしばしばで恐縮でしたが
おかげさまで賑やかな初日となりました。
明日は雨の予報なり
各々方
ぬかりなくにょぉぉ
一部完売となっていますが、よろしければお立ち寄りくださいませね。