もりつけワークショップ、スタート

さて、いよいよスタート

「もりつけワークショップ」お題は「ワンプレートごはん」である

メニューはこれ

段取りをシミュレーションしていざ～

 

土曜日は仲良し女子2名さま

奥は高くのセオリーにそって、サラダを積む

ハンバーグ焼いて

フライを揚げて

バタバタしながらも二人は楽しんでくれていた

できたよ

とても上手にできました～

 

初日とあって、お見送りをしたらどっと疲れたなぁと思っていたところに

みーちゃんの命日を覚えていてお花を送ってくださった方があった

そう、立春の2/4はみーちゃんの命日

なんだかこのお花がみーちゃんみたいで愛おしくてならない。

かわいいねぇ

みぃみぃは

ほんとに

かわいいねぇ

今、何してる？

 

 

そして日曜日

今日は若夫婦とばあばの3名さま

新玉の炊き込みご飯も上手に炊けるようになり(水加減がムズイの)ました。

 

赤ピーがいるから今は外食できないというご夫婦もつかの間、楽しんでもらえただろうか、、、

ワタシは久しぶりに赤ピーを抱っこできて

めっちゃうれしかった

 

陶器のこと、磁器との違いなど、知らなかった～という声を聞いて

やってよかったなぁと洗い物しながらぼんやり思う

 

課題は

ワタシの料理の腕であることは明白(;’∀’)

ハンバーグーーー

ふっくらジューシーに焼きたいー

 

デザートに用意したプリンは

そこそこ安定の焼き上がりができるようになり

やっぱり

ハンバーグ、である。

 

お気張りやす

うん

来週は、フライパンで焼き目つけたらオーブンで焼いてみるよ。

 

 

2月の個展のお知らせ

 

「穂屋工房」さん

絶賛納品待ちである

 

店舗営業日は、2/18(土)19(日)

猫がテーマの企画展「猫ねこネコ展」も同時開催でっす。

 

明日はブログおやすみ

openハウスでお客さんが家を見に来るけど

あとはのんびりしようっと。