キッチンで過ごす休日
今日は久しぶりの晴れの休日
早朝6時前に地震で目が覚めた。
ゆ~ら、ゆ~らと結構長い時間揺れていた。
テレビをつけるとNHKのアナウンサーが緊迫した声で「津波がきます、すぐに避難してください」と繰り返していた。
とても強い口調で、緊張が伝わってきた。海に近づくな、振り向くな・・・避難しろ
3/11を思い出し、つらい気持ちになった方も多かったんだろうな・・・
そんなこんなで早起きした(お休みにしては)ので
![20161122_1](https://www.bokunowatashino.com/commons/images/up/2017/05/20161122_1.jpg)
エッグベネディクトを作ってみました
マフィン+焼いたハム+ポーチドエッグに、ベネディクトソースをとろりんこ
ベネディクトソースは、バターと卵黄と塩と胡椒をまぜまぜまぜまぜです。
![20161122_2](https://www.bokunowatashino.com/commons/images/up/2017/05/20161122_2.jpg)
サラダとヨーグルトを添えて
![20161122_3](https://www.bokunowatashino.com/commons/images/up/2017/05/20161122_3.jpg)
切ってみると、とろとろです。
ダブル卵にバター・・・カロリー・・・気にしたら・・・食べられませーーん
使っているのは、町田裕也さんの7寸リム皿
![20161122_4](https://www.bokunowatashino.com/commons/images/up/2017/05/20161122_4.jpg)
同じうつわで、午後は、リンゴのおやつ
焼きリンゴにクランブルとマスカルポーネ
ここでもバター登場です、気にしない、気にしない。
リンゴの酸味とクランブルのさくさくした甘みとマスカルポーネのさっぱり感を楽しみました。
町田さんのこのうつわは、きりりとエッジが効いていて、料理映えします。
午後は、クリスマスごはんの撮影もしていたので、2時間みっちりキッチンにいた私を
![20161122_5](https://www.bokunowatashino.com/commons/images/up/2017/05/20161122_5.jpg)
箱の中から、睨んでます(;’∀’) 姫~
(追伸) 今日はいい夫婦の日ですよ
[町田 裕也] 7寸リム皿 4,500円(税別)
>>> Online Store
[町田 裕也] 片口(紅) 1,500円(税別)
>>> Online Store