バゲットを求めて/今日の器 山崎瞳

さまよっている

蒲郡の狭い街の中を

バゲットを求めて、、、

そう、気づいたんだ

蒲郡のパン屋さんにはハード系のパンがほぼない(と断言してもいいと思う)

食べたい

パリパリのバゲットをーーーーー

たどり着いたのがご近所のパン屋さん

いつも営業しているのかしていないのかよくわからん店

(ふむ、ボクノワタシノも同じだな)

 

窯焼き＆天然酵母が売りらしい

立派な窯がある店内

店の屋号は

あらじん

 

1度目の訪問

バゲット売り切れ

2度目の訪問

定休日(仕込み日みたい)

そして3度目の訪問

ない

バゲット

ない、、、

ご店主の話しを伺うと

「売れ残らないように注文を受けて焼きたい」様子

なるほど

ということでバゲットはオーダーして今回は

焼きたてだったカンパーニュを買ってみた

窯焼きだけあって、香りが香ばしく外はカリカリ

最近のはやりか？中はモチモチだった。

 

本日のボクメシ

＊じゃがいもミートソース(まるごとレンチンしたジャガイモに市販のミートソースをかけたしろもの)

べらぼうにうまい(笑)

うつわは、山崎瞳さんの新作であります

＊人参ドレッシングのサラダ

カクカク12面体の高部さんの鉢です

 

そして

バゲットは来週の月曜日にゲッツできる運びとなりました。

楽しみ。

 

ここのパン屋さん週休3日で品ぞろえはかなり少ない

でもハード系パンがあるから

みんな予約しておくんだって

知る人ぞ知る店なのだな

 

ボクノワタシノも

店なのか？やってるのか？

ようわからんよね、きっと(;’∀’)

 

なーなーおばにゃん

なあにパピさん

〇×※？△■・・・

何？

聞こえないよー

朝ですねーーー

そ、そうですね(;’∀’)

6時ですよ

知ってる

パピの体内時計

正確だから

ですねー

毎日起こしてくれてありがとう

 

週末はまた営業するがその前にオンラインの準備を進めている

進捗率65％

明日の夜までに仕上げたいぞ

がんばれ、ワタシ