古谷浩一のうつわでクリスマスメニュー

葉山のパン屋さんが販売していた「鎌倉野菜セット」

すべてカットされていて2～3人前はあり、写真は半分使いました。これで550円はいい、とってもいい。

人参だけで4種類も入っていた。素晴らしい！オサレだ！お得だ！(*^▽^*)

今週末から始まる古谷浩一さんの展示会のうつわ(一部)を使って、クリスマスメニューです

これ、落合シェフのレシピで作ったビーフシチュー

牛肉肩ロースと玉ねぎと赤ワインでできてます

ほんとは昨日の夜食べたかったのだが、いかんせん時間がかかって今朝になりました(朝からビーフシチューというのもどうかしら(笑)

※時間がかかったのは、赤ワインにお肉をつけておく時間、シェフは5時間といっていたが、2時間でいいことにしました

隠し味に「醤油」と「トマト缶またはケチャップ」なんだけど、ほんとに、うまいです。たぶん醤油がかなりいい味だしてる気がする。

2人前で醤油もケチャップも大さじ1.5杯ずつくらいかな。

いつもなら、野菜もバリバリ、もりもり食べるのだが、昨夜から歯茎が痛く、起きたら顔半分が腫れてまして(-_-;)　明日、歯医者さん行ってきます・・・

 

さて、今日は、いろいろなことがありました。

まず、みーちゃんに一足早くサンタ(店主)さんがやってきた

なにかにょ？

なにかにょ、これは

やせ薬はないから、これで

この後、また別のサンタさん(お客さん)がみーちゃんのところにやってきて、これはクリスマスまでおあずけにしておこうっと！

そして、店主にもサンタさんがやってきた

ボクノワタシノの元町山手のお店は、おかげさまで今月で丸2年になりました。

お客さんの子供さん(男子小中学生)が、「お祝いしたい」とお小遣いでお花を届けてくれました(泣)

都合がつかず、本人たちは来れなかったけれど、「子供は大人が思っている以上にオトナなんだ」と、改めて感じた出来事でした。

 

会えなくて残念でしたが、おばさんは陰ながらあなたたちを応援しています。

ありがとね。