和製ジェノバソース、自家製なり

 
 
これはものすごくオススメしたい、和製ジェノバソース♪
 
大葉とカシューナッツで作ります。今の時期、畑でモッサモサになっている大葉があればすぐできる。大葉もバジルも同じシソ科(欧米か)
 
今日はその自家製和製ジェノベーゼのランチ
 
 
 
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作り方はとっても簡単
 
 
 
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大葉をどっさり、ニンニク半かけ、ちょっと砕いたカシューナッツをミキサーに投入(ほんとはフードプロセッサがいい)そこにオリーブオイルをどばどばと。
 
 
ミキシング
 
 
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できたら塩を入れます。塩かげんはお好みなのでちょいちょい入れて味を確認ね。私はざっくりひとつまみ。
 
 
 
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茹でたパスタにからめて完成。保存もできていいね、いいねの和製ジェノバソースでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
今日のみーちゃん
 
遅めのご出勤
 
 
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足元にまとわりついて、なあなあ、ごはんじゃなぁいと
 
 
 
 
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キッチンへ誘導する
 
 
 
 
 
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食べ終わって、身づくろい開始
後のあんよからね
 
 
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反対のあんよもね
 
 
 
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次はおててね
 
見えるかなぁ、みーちゃんの爪、丸くなってるの。
 
今日はとてもおとなしく爪を切らせてくれた。
 
よって私は無傷。
 
 
 
 
みーちゃんのお腹は腹毛がなかった。アレルギーかアトピーみたいで赤くなっていたんだけれどふとみたら
 
 
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あら、ちょっと毛が生えてきてるじゃん