パクチー、好き?　きらい?

昔から、麺だけというメニューに疑問
をもっていた店主。

「今日は素麺ね」
「今日はラーメンね」
「今日は焼きうどんね」

ええっ、ごはんはないの?　と本気で
思っていて、必ずご飯を用意していた。

炭水化物+炭水化物=栄養バランス×

ということに、最近身体が気づきはじ
めて、ビタミンを欲するので、今日は
トマトのフォーにしました。

お肉がなかったので、コクをだすため
フライドオニオンをトマトに混ぜて
トッピング。最近はサラダのトッピン
グ材料が充実していていくつか用意し
ておくととっても便利。

そしてやはりパクチー。

これはフレッシュな生がいいと思う。
手でちぎってたっぷりとね。

あっ、レモン汁も忘れずに～

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