梅干しと一年

 
今年初めて漬けてみた梅干し
 
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ものすごく塩辛くて、塩抜きしました
塩抜きしたらふっくらとしたいい姿になったものの、塩分が少ないと傷みが早いらしいので、食べる分だけ少しずつ塩抜きしなきゃならん。
初めての梅干しづくりは、うーん、50点
来年は、もう少し上手に作れるようになりたいわ~
あ~しょっぱい
 
 
 
 
突然ですが、ここで問題です。
この料理をしている人は誰でしょう?
ちなみにこの写真は、宇田清さんのグラタン皿を紹介する楽天の商品ページで使用しています。
 
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といって、わかるわけないですよね、はい。
この人は、ボクノワタシノをずっと応援してくれているご夫婦の旦那さんです。料理を作って撮影に協力してくれています。
奥さんは、お店を手伝ってくれていて、私と同じようにボクノワタシノを愛してくれていると思います。
 
年齢が近いせいもあると思うけど、横浜に友達のいない私を助けてくれるこのご夫婦から、本日お花をいただきました。
まさかお花をいただくとは全く予想していなかったので本当に驚き、うれしかった・・・
ありがとうございます。
 
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私自身が忘れていたお店の一周年
夏にボクノワタシノの2周年記念をしたせいもあると思うけれど、やーねー店主が忘れているなんて~(;’∀’)
本気ですっかり忘れていて…なにせ気づいたのが昨日の夜だったものでお客さんになにかお礼をと思っても何も用意ができませんでした。
すみません~
 
そのかわり、あの坂を登ってお店にいらした方に
「あ~坂を登った甲斐があった」といってもらえるよう、横浜元町うつわ ボクノワタシノ がんばります。
 
 
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一緒にボクノワタシノを始めた同士からも届き、これまた想定外で二度びっくりの一日でした。
 
 
 
 
 
 
 
一日ぶりのみーちゃん♡
 
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最近はここがお気に入りみたいなので、ここに籠を設置するとこうして隙間からのぞいてます
 
 
 
 
ここはどこかというと、普段は使っていないワークショップ用の机でして、上からみるとこんな感じ
 
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本に興味あり
 
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と思ったら本に挟んであるポストイットに興味ありらしいです
 
 
 
雨が上がった午後
 
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お客さんに遊んでもらってごきげんさんでした~
 
 
 
 
 
 
 
お店も一年がたち、早いものだとシミジミとはしておらず、あぁ明日の準備は~と追われている毎日
二年目は、少し追いかけるようになりたいものです。
 
では、また、明日、ね。