いつものメニューも新鮮に スクエアプレート

スクエアプレート

きりりと縁の立ち上がったスクエアプレート。
縁の高さがあるので、たっぷりのソースでも
安心して盛りつけることができます。

食器は丸いものが多いので、
四角い形はそれだけで独特の存在感を放ちます。
いつものメニューも、四角いプレートに盛るだけで
なんだか違った印象に。

食べる楽しみは、味覚だけでなく
視覚による印象も大きいので、
うつわを変えるというちょっとした工夫でも
新鮮でワクワク、美味しくいただけます。

料理以外にも、
例えばオリーブの実を並べて置いておいてもサマになる
キャンバスのような皿。

うつわの力で美味しく楽しく、です。

[村井 信幸] スクエアプレート
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