盛付けたものがグレードアップ 料理屋仕様の小皿

輪花黒釉小皿

独特の深みがある黒の小皿。
黒い釉薬にはしっとりとした上品な艶があり、
リムの部分には花びらのような波型が施されています。

リムの波形は
うつわを華やかにすると同時に、
色合いに変化をつけ
単色でありながら表情を豊かにしてくれています。
波型の部分の釉薬を薄めにかけることで、
少し焦げたような独特の風合いになっているのです。

黒い色が料理の色をきれいに、
波型の装飾がテーブルを華やかに見せてくれます。
季節のお菜を少し盛付けたり、取り皿にしたり、と
使い勝手のよい大きさも魅力的。
ちょっと高めの高台も、
盛付けたものをグレードアップしてくれます。

料理屋仕様の和風のうつわですが
洋風のスイーツなどもハマります。
意外な組み合わせを楽しんでみてください。

[鈴木 正彦] 輪花黒釉 料理屋仕様の小皿 
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