甘納豆にびっくりぽん

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シブい、渋すぎる甘味の甘納豆。
実は密かに好みだったりするものの、
そんなにたくさんは食べられない。

そんな甘納豆をしるこのトッピングに
するというレシピを教えてくれた
フードコーディネーターさん。

さつま芋をレンジでチンして豆乳と
一緒にミキサーへ投入。さつま芋しるこです。
これにお餅と甘納豆をトッピングーー
あら、かわいい

お砂糖を使っていないので、甘納豆の
量で好みの甘さにできるという一人
ひとりの好みに対応したレシピです。
なるほど。

横浜のスイーツは洋風のものが多いので、
和菓子がオサレなスイーツに変身して、
びっくりぽんでした。

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さつま芋のしるこはミルキーな色合いも
かわいいので、ガラスのコップに。
豆乳の量を少し多めにすると飲みやすいです。

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