スクエアプレートで洋風おせちに挑戦

洋風おせち スクエアプレート

白いフラットな四角いお皿。
洋風おせちの盛付けにいかがでしょう。

スクエアなうつわは、
端正な姿が重箱を思わせるのか、
洋風のオードブルを盛りつけていても
小物の使い方しだいで
おせちの雰囲気を演出できます。

ひと口大に握った手まり寿司を、
縁起が良い8という数字にあわせて
八個を八角形になるように並べてみるのも良いかも。

白くシンプルなお皿には、
くっきり赤く、しのぎが華やかな豆皿を合わせて
お正月らしい演出を。

[村井 信幸] スクエアプレート
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[川島 明子] 豆皿 しのぎ
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